【経験者が語る】BASEでお菓子が売れない本当の理由と、個人ショップが今すぐ見直すべき「仕組み」の罠

お菓子ネット販売【相談室】

BASEでお店を開いたのに、アクセスすらなくて悩んでいませんか?

BASEであなたのお菓子が売れないのには、理由があるのです。

私のお菓子、魅力がないのかな…

と落ち込む必要はまったくありません。

結論からお伝えします。

売れないのは、あなたのお菓子の味や技術のせいではなく、

BASEというプラットフォームの仕組み

に原因があります。

こんにちは。

お菓子専門ネット販売のサポートをさせていただいている、岡田と申します。

実は私自身、過去にヤフオクやメルカリといったプラットフォームを利用して販売を行っていた時期があります。

その時に痛感したのが、

「独自サイト以外は、SEO(検索)を含めた集客力が極めて弱く、そのくせ高い手数料だけはキッチリ取られる」という二重苦

の現実でした。

ただし1点、誤解なきようにお伝えをしたいことがあります。

私はBASEの悪口を言いたいのではありません。

BASEは、「すでに集客力と、利益率の高い(5割以上)のお菓子を売っている人」には、極めて便利なシステムです。

つまり、

「これから集客してお菓子を売りたい人」「利益率が普通のお菓子を扱っている人」には合わない可能性が高い

ということなのですね。

この記事では、その苦い経験則と、実際に独自サイトに切り替えて「利益率4割」を達成している焼き菓子店の実例をベースに、

BASEから抜け出して「手元にしっかりお金が残るショップ」を作る具体的なロードマップを解説します。

BASEでお菓子が「驚くほど売れない」3つの構造的な原因

① 待っているだけではアクセスは「ゼロ」が当たり前

BASEはモール(Amazonや楽天市場)ではないため、出店しただけでは誰も見に来ません。

Googleなどの検索エンジン(SEO)に対する対策も、プラットフォームの仕様上、自由度が非常に低いため、自力で集客するのが極めて難しい(SEOの専門知識がない場合はほぼ不可能)です。

たとえば、

■Instagramのフォロワー数が10万を超えている

■Youtubeチャンネル登録者数が1万を超えている

といったように、すでに独自で集客できている状態であれば、BASEを使うとあっという間に出店できますので、非常に相性が良いのですが・・・

「これから集客を頑張ろう!」と考えている方が、BASEを選択すると、

「ほぼできる事がない」か「SNSのフォロワーやYoutubeのチャンネル登録者を集めるのに何年もかかる」

という状態となってしまうでしょう。

② 競合(ライバル)が多すぎて一瞬で埋もれる

これは、BASEだけではなく、実はAmazonや楽天市場も同じなのですが、そういった手軽に販売できるネットショップには、自分と同じようなお菓子(クッキー缶、パウンドケーキなどなど)を売っているライバルが何万人といます

その結果、

そもそも見つけてもらえない

もしくは、

価格競争やフォロワー数勝負に巻き込まれてしまって、さらに手数料もかかり、疲弊してしまう

といった結果になってしまうでしょう。

③ お菓子の「世界観」が伝わりにくいテンプレート

決められたデザイン枠の中では、あなたが素材(国産小麦や発酵バターなど)や製法にかける「想い」や「高級感」が伝わりにくく、チープに見えてしまうリスクがあります。

【私の実体験】赤字でも売れたら手数料がかかる、というジレンマ

私がヤフオクやメルカリで経験した二重苦は、現在のBASEでも全く同じ形で起きています。

それは、

少し売れて赤字だったとしても、利益に関係なく手数料がかかる

という点です。

多くの人は、

決済手数料や、サービス利用料が高くたって、たくさん売ったら良いだけの話じゃないの?

このように、”最初は思う”のです。

ですが・・・

お菓子のネット販売は、「原材料費」がかかります。ある程度の数が売れないと、赤字です。

その赤字の状態でも、手数料がかかるのです。

BASEなどのシステムは、「独自での集客に向いていない」という仕組みのため、

少しだけ売れたけど赤字・・・そこに手数料がかかる

という苦しい状況が続き、やがて「私は何をやっているんだろう」という状態になってしまうのです。

過去に私が辿り着いた「手数料0のカートシステムだけ×WordPress」という最適解

プラットフォームの限界を悟った私は、当時月額1,000円で販売手数料がゼロだった「おちゃのこネット」のカート機能だけを利用し、

ショップの本体(表側のデザインやブログ)はすべてWordPressで構築・運用

しました。

これにより、高い手数料から解放され、同時にWordPressの強力なSEO効果によって、SNSの流行り廃りに左右されない「検索からの自動集客ルート」を確立することに成功したのです。

現在であれば、クロネコヤマトさんがサービス提供をされている

らくうるカート(手数料0%~1.1%) × WordPressの販売サイト

という組み合わせが、非常に成功しやすいです。

【最新事例】焼き菓子販売は「独自サイト一択」で利益率4割を達成できる

これは過去の話だけではありません。

現在(2026年)でも、この「WordPressによる独自サイト戦略」を取り入れて、焼き菓子販売で大成功されている事例は多いです。

大阪に拠点を持つある焼き菓子通販サイトでは、WordPressでの独自販売サイトで、ブランドの世界観を丁寧に発信し続けた結果、利益率は4割近くに達しています。

オーナー様も

「手元にしっかりとお金が残る。お菓子のネット販売をするなら、絶対に独自サイト一択」

という確固たる考えのもと、順調に事業を拡大されています。

赤字になっている上に、独自集客が難しいシステムの中でずっと苦しみ続けるか、もしくは自分の販売サイトにするかで、1年後の通帳の残高は文字通り桁が変わります。

BASEで売れないお菓子作家が、今すぐ「WordPress」に移行すべき理由

ここまで解説をさせて頂いてきたように、実はBASEは、

■すでにファン(インスタフォロワー10万、Youtubeチャンネル登録1万といったレベル)がいて集客力もあって、利益率の高い商品を持っている人が、気軽にネットショップを始めたい

という場合に、非常に相性が良いのですね。

自宅でお菓子を作って、それをこれからネット販売したい。という方にとっては少しムズカシイのです。

突破口は、WordPressによる独自販売サイトを持つことです。

その理由を解説いたします。

理由①:決済手数料が「ほぼ0円」。手元に残る利益が劇的に変わる

WordPressで独自の販売サイトを持ち、クロネコヤマトさんの「らくうるカート」などの「カートシステムだけ」を使えば、

BASEのように余計な「サービス利用料(3%)」などを引かれることなく、ほぼ手数料ナシでの運営も可能です。

理由②:お菓子のブランド価値を100% 伝える自由なデザイン

WordPressを使った独自の販売サイトでは、

・工房のこだわり

・ネット販売をやろうと思ったストーリー

などを美しく魅せ、高級感を持たせることで「高くても売れる(=値上げしてもファンが離れない)」状態を作れます

理由③:顧客リストはあなたの資産。メルマガやLINEでリピートを仕組み化できる

購入者のデータを100%自分で管理できる

これは、一見すると分かりづらい隠れたメリットです。

つまり、購入者データを自由に活用できることで

リピート購入をしてもらいやすい

のですね。

新作の案内やイベント時のアプローチを直接届けることができますので、リピーターがどんどん増えていきます。

雪ダルマ式に増えていきますので、ここが利益率4割を支える柱にもなっていきます。

【注意】お菓子作りに集中したいなら「1人でのWordPress構築」はおすすめしません

ここまで読んで「よし、WordPressを始めよう!」と思った方に、1点だけ注意があります。

サーバー、ドメイン、決済連携…やることが多すぎる

ネット販売サイトを自分で作るのは、非常に難しいです。

自分で一軒家を建てるようなもの・・・というイメージに近いです。

慣れないパソコンでの作業に時間を奪われ、肝心のお菓子作りやレシピ開発、発送業務の時間がなくなっては本末転倒ですね。

だからこそ、仕組み作りは「プロ」に丸投げしてください

お菓子作りのプロであるあなたが、本当に時間を使うべき場所は「厨房」であり、パソコンの前ではありません。

まとめ:お菓子作りのプロであるあなたが、本当に時間を使うべき場所

BASEでの売上や手数料に限界を感じたら、それはあなたのショップが「次のステージ(独自ブランド)」へ進むサインです。

パソコン作業でのややこしい設定や構築はプロに任せて、あなたはお客様を笑顔にする最高のお菓子作りに集中しませんか?

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BASEの手数料や集客に限界を感じている方は、ぜひ詳細をご覧ください。

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